Für alle Gourmands bieten wir die weltbekannte geräucherte Fleischfeinkost.
Die Dalmatinische Prsut ist geräuchertes Fleisch durch die Berücksichtigung der langen Tradition produziert. Es ist aus dem geformten Schweinschinken produziert. Es wird also mit Meeressalz gesalzt, kalt geräuchert an Bora getrocknet. Nach dieser Rezeptur wird der Prsut seit langem her erzeugt wobei Klima verleihet die besondere Aroma und Geschmack. Auf dem Markt der Europäischen Union hat das Dalmatinische Prsut die geographische Bezeichnung errungen.
